※お届け日を必ずご指定ください。(決済画面カレンダーよりご指定ください)※大変申し訳ありませんが、配送時間帯の指定はお受けできません。 注 意本商品のギフト包装はお受けできません。 この商品はお届け先1件につき最大3セットまで配送できます。 内 容 量手づくりきりたんぽ6本、だまこ餅6個、比内地鶏肉250g、比内地鶏スープ200g×1袋・50g×1袋、せり130g、ねぎ150g、舞茸80g、糸こんにゃく100g、笹がきごぼう60g ※季節によっては、せりの根を入れておりません。予めご了承ください。 手づくりきりたんぽと比内地鶏肉、こだわりの手づくりきりたんぽ1本1本丁寧に炭火で焼いています。もちもちふっくら香ばしいきりたんぽが自慢です。 こだわりの比内地鶏スープさいとうの比内地鶏スープの秘密は、時間をかけて抽出した比内地鶏のガラスープにあります。 半年間放し飼いで飼育された健康な比内地鶏の胴ガラ・手羽先の骨・足・中抜きを大きな釜で煮出していきます。その数、実に120羽分!一切の添加物はもちろん、塩分さえも入れず、煮込むこと6時間。綺麗な黄金に輝く比内地鶏ガラスープが出来上がります。 比内地鶏本来、地鶏と呼ぶためには、最低90日間の飼育期間が必要とされています。ところが、比内地鶏は180日もかけて育てられるのです。これはブロイラーの三倍、銘柄鳥の二倍です。 せりきりたんぽ鍋には欠かせないせり。豊かな香りと、しゃきしゃきとした歯触り、ほどよいほろ苦さ。 ねぎ甘く、柔らかく、太くてみずみずしいねぎは、きりたんぽ鍋に欠かせません。 舞茸舞茸の香りと染み出すだしが、きりたんぽ鍋の旨味を一層深めます。 必要な具材が全てセットになった、お買い足し要らずのギフトセットです。 | |||