徹底した品質管理

当社で製造された製品には、厳しい基準での品質検査がなされています。
検査のスケジュールは年間を通して細かく設定され、随時顕微鏡レベル、物質組成レベルでの緻密なチェックを行っているので、いつでも安心してお召し上がりいただけます。

1. 原材料のお米は、産地証明により品質が保証されています。
   もちろん原料米の放射性物質の検査も行っており安心して召し上がりいただけます。
2. 工場内の衛生管理を徹底しています。
3. 金属探知機により金属片が混入していないかチェックします。
4. 袋詰めは接着剤を使用せず、シーラーと呼ばれる機械で袋の口を閉じます。
5. 品質管理責任者・工場責任者・安全責任者・新入社員等に対して、定期的に階層別研修を開催し、安全衛生についての知識、技能を向上させています。
6. 出荷直前に、全製品の重量と数量を機械によりチェックし、均一な品質を提供します。
7. 品質と製造の担当者が独自のチェック表をもとに、きりたんぽの味・香り・舌触りなど数項目にわたる検査を毎日の生産時に行っています。
8. 一般性菌、大腸菌群、黄色ブドウ球菌など8種類の検査が可能な設備を完備。製品の菌検査を定期に行います。
9. 工場内の拭き取り検査を定期的に検査。具体的な検査結果に基づき、品質管理の指導を行っています。