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秋田県独特の調味料 秋田名産しょっつるは、ハタハタやイワシなど魚を塩漬けし、骨が溶けて形がなくなるまで発酵させた魚醤。タイのナンプラーや、ベトナムのヌクマムとよく似ています。 ※濃度がありますので醤油の半量程度・塩がわりにご使用ください。 （約３０〜４０倍にうすめて） ●内容量 ： 360ml ●賞味期限 ： 製造日より1年 関連商品最近チェックした商品 | |||
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有限会社斎藤昭一商店
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秋田県秋田市楢山城南新町34-13
